วิธีทำไอศครีมซันเดย์โปรตีนสูงท็อปด้วยโปรตีนบาร์กรุบกรอบ

ใครบอกว่าซันเดย์ต้องเป็นระเบิดน้ำตาลที่ทำให้คุณรู้สึกทรุดลงหนึ่งชั่วโมงต่อมา? ด้วยการปรับเปลี่ยนเล็กๆ น้อยๆ ที่ชาญฉลาด คุณสามารถเปลี่ยนขนมคลาสสิกนี้ให้เป็นของหวานที่มีโปรตีนสูงและดีต่อสุขภาพที่ช่วยสนับสนุนเป้าหมายฟิตเนสของคุณ ความลับ? เริ่มต้นด้วยไอศกรีมที่มีโปรตีนสูงเป็นฐาน จากนั้นโรยหน้าด้วยโปรตีนบาร์โฮมเมดแบบกรุบกรอบที่เพิ่มเนื้อสัมผัส รสชาติ และโปรตีนเสริมอีกมาก

ที่ Better for You ice cream, protein and chocolate bars เราเชื่อว่าความอร่อยและโภชนาการสามารถไปด้วยกันได้ ไอศกรีมไลต์ของเราถูกออกแบบมาเพื่อให้ความครีมมี่ที่น่าพึงพอใจด้วยแคลอรี่ที่น้อยลงและโปรตีนที่มากกว่าตัวเลือกทั่วไป ผสมผสานกับโปรตีนบาร์ที่บดเป็นชิ้นเล็กๆ หรือในกรณีนี้คือการผสมผสานรสชาติไอศกรีมของเรากับครัมเบิลทำเอง คุณจะได้ซันเดย์ที่รสชาติเหมือนอาหารโกงแต่ทำหน้าที่เหมือนของว่างหลังออกกำลังกาย

ทำไมโปรตีนถึงทำให้ของหวานของคุณฉลาดขึ้น

การเพิ่มโปรตีนลงในซันเดย์ของคุณไม่ใช่แค่สำหรับคนที่ไปยิมเท่านั้น โปรตีนช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่และป้องกันอาการหมดแรงที่น่ากลัว นอกจากนี้ยังเพิ่มความอิ่ม ทำให้คุณพอใจกับปริมาณที่เหมาะสมแทนที่จะตักเพิ่ม นั่นคือเหตุผลที่การใช้ไอศกรีมฐานที่มีโปรตีนสูง อย่าง Sea Salt Caramel หรือ Peanut Crunch ของเรา ช่วยให้คุณมีประสบการณ์ของหวานที่ฉลาดกว่า

เมื่อคุณบดโปรตีนบาร์โรยด้านบน คุณจะได้รับประโยชน์เป็นสองเท่า บาร์เพิ่มไฟเบอร์และโปรตีนเสริม ทำให้ชามไอศกรีมธรรมดากลายเป็นมื้อเล็กๆ ที่สมดุล ไม่ว่าคุณจะเติมพลังหลังออกกำลังกายหรือแค่มองหาขนมกลางสัปดาห์ที่ไม่ทำลายความคืบหน้า ซันเดย์ที่เต็มไปด้วยโปรตีนก็ตอบโจทย์

การเลือกฐานไอศกรีมของคุณ

รากฐานของซันเดย์ที่ดีคือตัวไอศกรีม สำหรับสูตรนี้ เราขอแนะนำให้ใช้ไอศกรีมไลต์หนึ่งไพนต์ในรสชาติที่เข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลตหรือครัมเบิลถั่ว Sea Salt Caramel ให้ความหวานเค็มที่ตัดกันซึ่งเข้ากับท็อปปิ้งเกือบทุกชนิด ในขณะที่ Peanut Crunch มีความกรุบกรอบถั่วในตัวที่สะท้อนธีมโปรตีนบาร์ ทั้งสองมีโปรตีนประมาณ 8–10 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ขึ้นอยู่กับรสชาติ

หากคุณต้องการประสบการณ์ช็อกโกแลตเข้มข้นขึ้น คุณสามารถใช้หรือผสม Triple Chocolate ของเราเพื่อรสโกโก้ที่ลึกขึ้น กุญแจสำคัญคือเลือกรสชาติที่คุณชอบอยู่แล้ว—ซันเดย์นี้เกี่ยวกับการเสริมสิ่งที่อร่อยอยู่แล้ว

การทำท็อปปิ้งครัมเบิลจากโปรตีนบาร์

แม้ว่าคุณจะใช้โปรตีนบาร์ที่ซื้อจากร้านก็ได้ แต่ความมหัศจรรย์ที่แท้จริงเกิดขึ้นเมื่อคุณเปลี่ยนมันเป็นครัมเบิล เริ่มต้นด้วยบาร์หนึ่งอัน (มองหาบาร์ที่มีโปรตีนอย่างน้อย 15 กรัมและน้ำตาลต่ำ) หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นปั่นในเครื่องเตรียมอาหารจนได้เศษหยาบ เพื่อเนื้อสัมผัสที่มากขึ้น ผสมผงโกโก้ไม่หวานหนึ่งช้อนโต๊ะหรือถั่วสับ

เกลี่ยเศษบนถาดอบและอบที่ 350°F เป็นเวลา 5–7 นาที คนหนึ่งครั้ง จนเป็นสีทองและกรอบ พักให้เย็นสนิท—ขั้นตอนนี้สำคัญมากสำหรับความกรุบกรอบที่เข้ากันกับไอศกรีมเย็น คุณสามารถเติมเกลือทะเลเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ ครัมเบิลนี้สามารถทำล่วงหน้าและเก็บในภาชนะปิดสนิทได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์

• ใช้โปรตีนบาร์ที่มีเนื้อสัมผัสที่แตกง่าย (หลีกเลี่ยงบาร์ที่เหนียวเกินไป)
• อบเศษให้กรอบ แต่ดูอย่างใกล้ชิดเพื่อไม่ให้ไหม้
• เก็บครัมเบิลที่เหลือในตู้เย็นหากครัวของคุณร้อน

การประกอบซันเดย์ที่สมบูรณ์แบบ

ตอนนี้มาถึงส่วนที่สนุกแล้ว เริ่มต้นด้วยไอศกรีมเพื่อสุขภาพที่คุณเลือกสองสกู๊ปในชาม ราดด้วยเนยถั่วอุ่นหนึ่งช้อนชาหรือซอสคาราเมลไร้น้ำตาลเพื่อเพิ่มความเข้มข้น โรยโปรตีนบาร์ครัมเบิลหนึ่งช้อนโต๊ะด้านบน เพื่อความอร่อยยิ่งขึ้น เติมกรีกโยเกิร์ตหรือวิป coconut ครีมเล็กน้อยและเบอร์รี่สดสองสามลูก

การผสมผสานระหว่างไอศกรีมครีมมี่ ครัมเบิลกรุบกรอบ และซอสเล็กน้อยสร้างปาร์ตี้เนื้อสัมผัสในทุกคำ โปรตีนทำให้คุณอิ่ม รสชาติทำให้คุณอยากกลับมาอีก และทั้งหมดนี้ใช้เวลาไม่ถึง 10 นาที มันเป็นสูตรที่ง่ายสมบูรณ์แบบสำหรับความอยากหลังอาหารค่ำหรือโปรเจกต์ของหวานสุดสัปดาห์

• วางชั้นของส่วนผสมแทนการคลุกเคล้าเพื่อรักษาความกรุบกรอบ
• หากใช้ซอสเหนียว ให้ราดระหว่างไอศกรีมและครัมเบิลเพื่อให้ท็อปปิ้งกรอบ
• เสิร์ฟทันที—ครัมเบิลจะคงความกรอบได้เพียงไม่กี่นาที

ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ที่รักการออกกำลังกายหรือแค่คนที่รักซันเดย์ดีๆ โดยไม่รู้สึกผิด ซันเดย์ไอศกรีมโปรตีนสูงนี้คือตัวเปลี่ยนเกม มันรวดเร็ว ปรับแต่งได้ และเต็มไปด้วยส่วนผสมที่ทำงานเพื่อคุณจริงๆ ครั้งหน้าที่คุณตุนขนมเพื่อสุขภาพ หยิบไอศกรีม Peanut Crunch หนึ่งไพนต์และโปรตีนบาร์ที่คุณชอบ แล้วทดลองทำครัมเบิลของคุณเอง ต่อมรับรส—และกล้ามเนื้อของคุณ—จะขอบคุณ